運動前後補營養快吃對肉! 研究曝蛋白質保留率:「它」遠勝魚、豬、牛


CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 攝取蛋白質,得挑對「肉」吃。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,國內研究發現,所謂的「蛋白質保留率(protein …

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