Poll's NEWS


調查新聞

帶您了解最新、最熱門的民調資訊......

【全球民調/美國】美曝國人飲食習慣調查 發現民眾對食材來源越來越重視

  •  2023-04-30
  •  
  •  臺灣調查網編輯部

olive-oil-1412361_1920

salmon-1238248_1920

臺灣調查網記者徐以琳/綜合報導

近日美國YouGov輿觀調查公布了民眾的飲食習慣調查,結果發現,當前雖僅有將近兩成的美人表示自己吃過素,但肉食者對所用肉品的來源、種類卻是格外重視,顯示無論是素食還是葷食,美人都對自己吃進肚裡的每一樣食材非常在意,不僅要乾淨衛生,還要人道飼養、屠宰、培育。

自從世界各國開始吹起環保風潮後,越來越多美人便受此影響開始奉行素食或蔬食主義,其目的不僅在於保持自己身體健康,而且多數時候也是希望能盡量減少被宰殺的動物數量,然而人人飲食口味都不同,如今食葷的美人也對自己所用肉品來源格外在意,顯示該國民眾對飲食關注度有所上漲,與先前不同。

調查顯示,當前在美國,共有17%的民眾都表示自己生命的某一時刻曾是素食主義者,並有7%的美人堅稱自己如今也還是在吃素,加上另有55%的美國民眾表示,食素對他們的健康而言有莫大的好處,顯示美國如今的素食者雖偏少,但食素的理由卻很明確且充分。

此外,當問及部份堅持吃肉的美人因由時,也有40%的民眾表示自己想不到什麼合理的原因,加上另有31%的美人表示是出於健康因素不得不吃肉,61%的該國肉食者也十分注意所食用的動物是否有滅絕之嫌,顯示即便是吃肉,美人也有充足的動機並保持良善的人道關注,因此也就顯得並無不妥之處了。

本次美國民眾的飲食習慣調查,是美國YouGov輿觀調查於4月18日公布、4月5日至7日執行的民意調查,針對美國18歲以上的成年民眾進行線上調查,共完成1000份有效樣本,在95%的信賴水準下,抽樣誤差為正負4.0個百分點。

照片來源:Pixabay