SALT & STONE首度展店進駐南港LaLaport 打造都會中最悠閒餐廳

  •  2025-06-19

 

SALT & STONE於2018年創立,由總經理王大洪、烘焙主廚池宮秀三及星級主廚熊龍共同創辦

CNEWS匯流新聞網記者康弘昌、李衣綸/台北報導

高人氣美式料理品牌SALT & STONE宣布插旗南港,首度展店進駐甫開幕的LaLaport南港購物中心1樓,將於6月26日盛大開幕。新店保留歷年來廣受好評的招牌料理,並推出南港限定「香料芝麻豆腐沙拉」,搭配明亮綠意的空間設計,預期將成為台北都會中最具療癒感的餐飲新地標。

創立於2018年的SALT & STONE,由總經理王大洪、烘焙主廚池宮秀三及星級主廚熊龍共同創辦,以加州風格打造新美式料理路線,主打手工義大利麵、現烤Pizza等輕奢餐點,顛覆傳統美式料理印象。今年5月正式加入開展餐飲集團,董事長邱泰翰表示,南港店是品牌加盟後的首間新據點,未來也將結合集團資源拓展更多元經營型態。

SALT&STONE南港限定「香料芝麻豆腐沙拉」

 

SALT & STONE南港店座落於LaLaport 1樓,鎖定周邊家庭與上班族客群,不僅可享用101店最受歡迎的義式與美式料理,更特別推出南港限定清爽沙拉,為炎夏帶來輕食選擇。手工義大利麵使用天然小麥製作,口感Q彈;人氣白醬底Pizza「農夫派」則鋪滿馬鈴薯片、煙燻培根與溫泉蛋,層次豐富。另有近年在國內外掀起熱潮的「辣蜂蜜Pizza」,以美式臘腸為主角,重口味饕客必試。

甜點同樣不容錯過。熱銷的「胡桃派」以焦糖醬包覆堅果,搭配無糖奶油與可可粉,外觀似提拉米蘇,口感不甜膩;「香蕉派」則選用酥脆餅皮,內餡為海鹽焦糖醬、香蕉卡士達與巧克力,甜度適中且份量飽足,是不少甜點控的心頭好。

高人氣美式料理品牌SALT & STONE宣布插旗南港,首度展店進駐甫開幕的LaLaport南港購物中心1樓

 

空間設計方面,南港店延續品牌一貫的加州自然風格,以木質元素搭配大量綠植,搭配大片落地窗引入自然光,營造開闊舒適的用餐氛圍。特別規劃窗邊單人座位,貼心照顧午休短暫想放鬆的單人顧客,讓每一位來客都能享受片刻的「微度假」時光。

照片來源: CNEWS匯流新聞網資料照

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