連鎖壽司店也爆疑似食品中毒! 北市證實:現場查到4衛生缺失

  •  2024-04-01

連鎖壽司店也爆疑似食品中毒! 北市證實:現場查到4衛生缺失 7

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

寶林茶室食品中毒案還沒查清楚,台北市又爆新的疑似食品中毒案,台北市衛生局今(1)日證實,3月28日接獲有民眾通報到中山區的連鎖壽司店用餐後出現疑似食品中毒的症狀,因為噁心、嘔吐、紅疹和腹瀉等症狀就醫,衛生局立即派員到現場稽查,但已無同批食餘,目前已經採檢工作人員手部以及生食刀具、砧板等5件檢體進行檢驗,而現場也發現有4項衛生缺失,要求限期改善。

有媒體報導民眾爆料,4人到台北市中山區的藏壽司用餐,4個人吃了新台幣2000多元,沒想到剛吃完走出門就得直奔急診,因為分別出現噁心、嘔吐、紅疹和腹瀉等症狀,醫院認定疑似食品中毒通報。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,衛生局是在3月28日接獲通報,立即派員前往現場稽查,但已經沒有同批食餘,衛生局於是進一步採集3件工作人員的手部檢體,生食刀具、砧板2件環境檢體。

林冠蓁說,稽查人員同時依照食品良好衛生規範準則進行現場稽查,結果發現有洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查、煮飯機邊框有髒污以及冰淇淋機後方排風口髒汙等4項衛生缺失,現場開立限期改善通知單,要求於3月31日改善完成,之後也會無預警稽查,如果複查未改善完成,可依食安法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。而如果後續檢體驗出病原菌,也會依法開罰6萬到2億元罰鍰。

照片來源:台北市衛生局提供

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