寶林案增至14例 薛瑞元:內生性毒素機率高 不排除人為下毒

  •  2024-03-28

寶林案增至14例 薛瑞元:內生性毒素機率高 不排除人為下毒 7

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導

台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件,截至昨日已造成多人不適並有2人死亡,衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議;衛福部長薛瑞元今(28)日表示,目前全台通報有14件,專家討論結果初步認為應是「食物內生性的毒素」所致,但不排除人為下毒,目前檢調已介入調查中。

立法院衛環委員會今日邀請衛福部長薛瑞元,進行專案報告並備質詢。對於寶林茶室中毒案,薛表示,昨日會議主要是匯整資訊,詢問臨床醫師照顧病人資料,也請毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等單位代表一起討論。

據專家初步研判,認為原因一是微生物,這比較常見,如諾羅病毒;第二類則是從食材內生性出的毒素;第三類恐是人為下毒,目前檢調已介入調查。

薛瑞元指出,若是內生性毒素,較高機率是米酵菌酸,此物質引起症狀過程比較類似,但台灣過去沒有發生過,目前已向國外訂標準品,訂了才能檢驗,但不排除人為下毒,檢調已介入調查。

針對昨晚新增一例通報為台南,薛瑞元表示,病人在寶林茶室食用粿條,有症狀後,本來在台北醫院就醫,醫院要替個案辦理住院,但患者仍堅持要回台南。至於馬偕醫院有個案,家屬要捐肝搶救家人性命,薛瑞元認為,這部分仍需醫療評估,可能不只是肝臟問題,還要考量捐肝是否就能改善,以及病人情況是否適合接受手術,這都尚須評估。

薛瑞元也表示,食物中毒案件通報,第一時間要至場所檢測,因為微生物可能性比較大,也要對人員採檢;後續出現案件,從嘔吐到肝腎衰竭,都在12小時內發生,跟常見食物中毒症狀差異大。他強調,食藥署接獲案件後,皆保持高度警覺,並與地方政府、疾管署積極聯繫處理。

照片來源:翻攝自國會頻道

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