築間旗下绘馬別邸插旗西門町 日式燒肉平安夜五折慶開幕

  •  2023-12-19

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CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導

築間餐飲集團從2020年,陸續推出燒肉品牌「燒肉smile」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」後,今年三月,再推出日式燒肉「绘馬別邸」新品牌,加入中部高檔燒肉戰局。築間餐飲集團表示,台中水湳店從年初開幕至今,反饋熱烈。憑藉著中部的高人氣,決定將品牌插旗台北西門町,預計12月24日聖誕前夕盛大開幕。當日限定,完成指定步驟,即可享有「整桌五折」優惠,非常划算。

築間餐飲集團表示,根據數據統計,2022年燒肉在全台餐飲業,全年營業額中,產值高達200億元以上。在飲食選擇多樣化的台灣市場,燒肉的產業特性,也在新冠肺炎後疫情時代脫穎而出。新推出的日式燒肉「绘馬別邸」新品牌,加入中部高檔燒肉戰局後,消費者的肯定包括「真劍辣牛骨湯,敢吃辣的很推薦點這一道」、「海鮮盤也不吝嗇,長長的一大盤吃超飽,我都飽到天靈蓋了」、「桌邊服務超讚,會推薦給親朋好友的」等。

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憑藉著中部的高人氣,築間決定將品牌插旗台北西門町,為回饋一直以來支持築間的消費者,預計12月24日聖誕前夕開幕「當日」限定,完成指定步驟,即可享有「整桌五折」優惠。相信,在後疫情時代,「生活重回正軌」和「活在當下」兩大趨勢,會使得消費者更願意花錢於探索新的體驗,對於餐食的品質,也更加著重。

築間餐飲集團表示,「绘馬別邸」燒肉菜單,以2人及3人套餐的形式,價格落在1680到4280元間,分為5個價位,包含了琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點等9道菜,多達50種以上的品項可供選擇。肉品部分,則包含日本A5和牛、澳洲和牛、肩胛小戰斧「手切冷藏涮涮牛、手切冷藏涮涮豬、羽下千層、霜降牛薄燒、穀飼牛舌、橫膈膜等。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照片

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