蔬食文化節火紅登場 疫後人潮熱滾滾關愛地球

  •  2023-05-12

CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導

由《人間福報》、中華福報生活推廣協會等,所舉辦的「2023國際蔬食文化節蔬福生活」,今(12)天在台北市世貿一館登場,以花響鼓樂團綻放組曲揭開序幕,佛光山住持心保和尚說,「人們常講地球只有一個,如果一餐飯可以改變地球,你要不要做呢?相信大家都會願意」。開展啟動儀式,還特別準備了一個立體地球,呼應「三好」精神,由貴賓一起按下燈柱,留下歷史畫面。

心保和尚致詞時表示,「一句話」很重要,因為講出去收不回,而「一個念頭」更重要,因為可以改變一生,甚至透過「一餐飯」,就可以改變地球。因此不論佛光山或國際佛光會,都在全世界5大洲推廣蔬食,而且成效良好。心保和尚說,就是要把蔬食理念推廣出去,一起保護家園、關愛地球,響應蔬食為「第一環保」,可說是功德一件。

國際蔬食文化節不但有蔬食,也有很多好書讓大家看,還有千年古佛展覽。心保和尚說,大家可以用虔誠的心浴佛,「相信大家都是有福報的人,今天聚在這裡保證賺到,因為活動展覽多采多姿,不會空手而回。

台北市副市長林奕華,也是佛光會中華總會理事,她則代表台北市長蔣萬安,感謝佛光山長期以來,對社會各種良善與進步價值觀的推動,包括蔬食概念。林奕華說,蔬食減碳是很進步的觀念,因為「動物性」的碳排為「植物性」的10到50倍,吃素是對地球最友善的行動,而台北市236所國中小學的營養午餐,雖採自主、不強制方式,但目前仍有159所學校在推動一周一素、兩周一素或每月一素的「蔬食日」行動。

林奕華期盼,民眾都能從國際蔬食文化節中得到省思,願意從個人多吃蔬食做起,落實愛地球理念。

台灣民眾黨黨主席柯文哲,則感謝佛光山《人間福報》從2005年,就開始推廣蔬食文化節,強調「蔬食、環保、愛地球」是一種精神,並引用星雲大師曾說:「學佛不一定要吃素,但吃素可以接近佛道,增加慈悲心、清淨心」。

柯文哲覺得素食是種態度、精神,不必拘泥形式,「除非別人請客,我平時買餐點也是吃素」。他認為吃素是個「態度」,方便就好,「可以的話,最好盡量吃素,這也是一種環保精神」。

今年國際蔬食文化節的推廣大使楊子儀說,剛吃素時,很多人問他為何要吃「假魚假肉」?破除這個疑問的則是星雲大師,大師在一篇訪問分享,初看素魚素肉也很難受,直到有一次看到學生開心享用素食的假魚假肉,才覺得這些都是「形式」,也許這樣能讓更多人茹素。

「不食眾生肉,長養慈悲心。」楊子儀發現,不吃肉以後,心情變得平靜安定,而個人從葷轉素的故事,《人間福報》做過專訪,他也轉貼到臉書個人粉專,希望影響更多人愛上蔬食。

包括佛光山文化院院長依空法師、國際佛光會世界總會副總會長劉昭明、國際佛光會中華總會總會長趙怡、中華福報生活推廣協會理事長楊政達、台灣樹王賴倍元、馬來西亞觀光局在台辦事處副處長娜伊瑪豆(Nai Matul)及《人間福報》社長妙熙法師等人,都連袂出席2023國際蔬食文化節開幕儀式。

佛光山表示,一連四天在世貿一館盛大展開的「2023國際蔬食文化節蔬福生活」,今天為展覽首日,雖非假日、仍然吸引大批民眾入館參觀,場內近六百個蔬食攤位,幾乎每攤都人氣爆棚、熱鬧滾滾。由於今年為新冠肺炎疫情三年來首度「解封」,加上只要下載「蔬福生活App」,出示App畫面即可免費入場,因此入館人數大幅成長。

照片來源:佛光山提供

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