中午來開匯／問題油案33天仍未釐清　黃揚明對照頂新案：當年1個月已有官員下台

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CNEWS匯流新聞網記者唐有為／台北報導

媒體人黃揚明今（3）日接受主持人黃光芹《CNEWS匯流新聞網》政論Live直播節目《中午來開匯》專訪，針對問題油事件延燒、中央與地方處理方式、司法調查進度，以及日前與民進黨發言人吳崢在節目中交鋒等議題提出看法。黃揚明表示，問題油事件爆發至今約33天，社會關注已不只是問題油本身，更包括政府處理程序、資訊揭露速度，以及食安把關是否落實，事件持續延燒，關鍵在於政府危機處理與民眾期待出現落差。

黃揚明表示，7月25日反毒油遊行並非單一事件造成，而是多起食安事件累積民怨後形成。他指出，問題油事件剛曝光時，由於多數民眾對苯駢芘相當陌生，朝野起初都沒有高度關注，外界普遍認為只要問題油完成下架，事件便告一段落，因此未立即形成社會焦點。

黃揚明指出，事件真正出現轉折，是中央與地方政府處理步調開始不同，食藥署起初認為下游產品無須全面下架，後續又提出含量20%標準，但相關依據未清楚說明；反觀台中市、台北市政府持續公布稽查結果與產品流向，讓更多民眾知道問題油已流入超商、連鎖餐飲及各類食品，中央、地方資訊揭露節奏不同，也讓事件快速升高。

黃揚明表示，隨著愈來愈多食品被查出使用相關油品，包括便當、飯糰、雞胸肉、沙拉醬等日常食品陸續曝光，民眾開始意識到影響範圍比原先預期更廣；加上後續陸續查出多批油品超標，司法調查也逐步擴大，社會疑慮因此持續累積。

談到日前在節目中與民進黨發言人吳崢激烈交鋒，黃揚明表示，自己並非刻意發怒，也不認為吳崢具有惡意，而是當時民眾對食安事件已累積不少焦慮，自己真正介意的是事件沒有獲得足夠重視，而非針對任何個人。他表示，自7月初便持續追蹤問題油事件，因此對整體發展相當熟悉，也希望社會持續關注食安議題。

針對民進黨過去面對重大食安事件曾主張「食安零容忍」。黃揚明表示，自己曾長期採訪頂新油品事件，當時民進黨主張預防性下架，只要涉及混油產品，即使尚未完成檢驗，也要求全面下架，待確認安全後再重新上架，因此這次中央處理方式與過去立場形成明顯落差，也讓不少民眾感到疑惑。

黃揚明表示，事件後續愈查愈深，外界開始注意更多細節，其中包括總統賴清德7月3日出席公開活動時，與福壽董事長洪堯昆同場同框照相。他指出，問題油事件當時已經曝光，賴總統此舉是犯大忌，在政治上容易引發外界觀感討論是否適宜。

談到司法調查，黃揚明表示，依公開資訊整理，案件7月3日分案、7月6日調閱資料、7月9日展開搜索，後續涉案人交保、撤銷交保及羈押等程序陸續進行，顯示案情仍持續擴大。他認為，問題油事件爆發至今約33天，仍有不少事實待調查，這對處理重大食安事件而言相當少見。

黃揚明指出，自己回顧頂新油品事件，從事件曝光、政府處置、司法調查到官員去留，多項程序在1個月內已有明顯進展；反觀此次事件，截至目前仍沒有官員下台，食安疑點也尚未完全釐清，因此社會才會持續關注案件發展。

針對食藥署說明，黃揚明表示，從科學角度或許有專業依據，但一般民眾更在意的是政府既然確認苯駢芘屬致癌物，就難以接受「稀釋後即可食用」的說法。他認為，政府應以民眾能理解的方式說明決策依據，才能降低疑慮。

黃揚明也表示，各國食安標準本就依飲食習慣制定，不宜直接比較，台灣大量使用大豆沙拉油，政府當年參考歐盟標準建立苯駢芘管理規範，就是考量國內飲食型態，因此既然已有相關標準，後續執行也應維持一致，避免影響民眾信心。

談到台糖早在5月已知問題油的議題，黃揚明表示，依法院公開資料，台糖曾驗出原料油苯駢芘超標約7倍，最後退回原料，雖然是否具有法定通報義務仍待釐清，但台糖屬國營事業，政府持股逾9成，社會期待自然高於一般民間企業。他認為，即使法律責任仍有討論空間，面對攸關全民健康的食安事件，仍應負起相應道義責任，及早揭露資訊，讓外界充分掌握風險。

黃揚明表示，問題油事件從南僑送驗、中聯油脂通報，到後續司法偵辦與各項調查，仍有許多環節待釐清。食安事件牽涉全民健康，政府每一步決策、每一次資訊揭露，都直接影響民眾信任，外界期待司法盡速查明真相，也期待行政程序經得起檢驗，讓事件早日釐清，回應社會對食品安全的期待。

照片來源：CNEWS匯流新聞網影音團

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