CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導
前內政部長李鴻源今（28）日接受《CNEWS匯流新聞網》政論節目《中午來開匯》主持人黃光芹專訪。談及食安事件與花蓮萬榮鄉馬太鞍溪堰塞湖處理經驗時，他表示，無論是食安問題或天然災害，本質上都是專業問題，但台灣行政體制過度中央集權，導致地方政府「沒權、沒錢、沒人力、沒能力」，一旦發生事件，各界往往先陷入政治攻防，而非回歸專業釐清問題。
李鴻源指出，食安事件發生後，應先追查源頭，釐清油品來源及問題癥結，再討論後續處理方式，而不是急於政治切割、卸責。他認為，目前台灣社會面對重大事件時，常把焦點放在政治算計，而忽略真正應解決的專業問題。
李鴻源並以花蓮萬榮鄉馬太鞍溪堰塞湖為例表示，堰塞湖於7月開始形成，至9月初蓄水量已達約6000萬噸，當時內政部長劉世芳致電請他協助評估。他表示，在檢視相關資料後即判斷，堰塞湖最終蓄水量恐達9000萬噸，規模相當於一座南化水庫，且在颱風影響下極可能潰決。
李鴻源說，他隨即請學界團隊加速釐清狀況，並坦言當時已判斷「時間不多」，甚至認為研究尚未完成，堰塞湖就可能潰決。團隊歷時約兩週完成評估，並建議儘速疏散下游居民，最終完成約8000人的疏散作業。他強調，無論是食安事件或重大天然災害，都應以專業判斷作為決策依據，中央與地方也應建立更有效率的合作機制，而非讓政治考量凌駕專業處理。
李鴻源談及近期食安油爭議時表示，食安事件本質是專業問題，關鍵在於第一時間追查油品來源，再依循供應鏈掌握流向，釐清中央與地方各自應負責任。他認為，台灣近年面對重大事件時，往往先陷入政治攻防，而非回歸專業處理，導致問題遲遲無法釐清。
李鴻源指出，當發現問題油品時，應立即追查上游來源，再依序掌握中游、下游廠商及市場流向，這涉及「Material Flow（物質流）」及「工業生態學」等專業概念。他表示，自己曾參與 12 年前頂新、味全食安事件處理，當時即透過完整追查油品來源、流向及用途，釐清問題後再決定中央與地方如何分工處理。
李鴻源表示，地方政府即使發現油品有問題，也未必具備足夠的檢驗量能，因此中央仍應扮演技術支援及整合角色，而非單純將責任歸屬地方。他認為，食安原本是專業議題，卻與花蓮萬榮鄉馬太鞍溪堰塞湖事件一樣，被政治化甚至上升為政治攻防。他也提及近期有關發芽馬鈴薯的討論，認為部分議題已偏離基本常識，質疑為何公共討論會因來源不同而出現不同標準，呼籲相關政策及採購應回歸專業與品質考量。
李鴻源表示，目前台灣社會面對問題時，往往不是第一時間解決問題，而是急於將責任歸咎於不同政治立場的對象，甚至藉機進行政治攻防。他認為，食安問題其實並不難解決，「源頭找到了，後面就找到了」，真正的問題在於是否願意全面追查供應鏈及相關責任。
李鴻源並回顧頂新食安事件指出，當時檢調第一時間即介入調查，盼此次食安事件也能以相同標準處理，不預設任何人有罪，但應以一致態度徹查，釐清事實。
李鴻源近日談及食安油事件時表示，面對重大公共事件，政務官應展現責任政治，若因政治判斷造成後續爭議，就應負起政治責任。他認為，食安事件應優先追查源頭、公開資訊，而不是顧慮影響部分業者而延後揭露，否則將損及民眾知情權。
李鴻源表示，若主管機關基於「怕傷及無辜」而不公布相關資訊，但民眾卻可能早已食用問題產品，這樣的政治判斷就應由作出決策的政務官承擔責任。他指出，責任政治的精神，在於發生重大事件後，政務官無論是否涉及違法，都應對決策負起政治責任。
李鴻源說，公務體系可分為政務官與事務官，事務官依法行政，而政務官則必須作出政治判斷，包括是否公開資訊、如何處理危機等。他認為，一旦政治判斷造成後續爭議，相關首長就應承擔政治責任。
李鴻源並以花蓮萬榮鄉馬太鞍溪堰塞湖事件為例表示，從事件發生到潰決期間歷時數月，質疑相關決策過程未被完整檢視，最終卻僅有基層地方首長承受司法責任，而上層決策者未見有人負起政治責任。
李鴻源再次強調，食安應循專業方式追查源頭，包括問題原料來源、進口流程、加工製程及品質檢驗等環節。他表示，食品從原料進入工廠到成品上市，原本就有多重檢驗程序，應逐一釐清哪一個環節失守，而非陷入政治攻防。
李鴻源指出，台灣食品安全制度與相關專業體系歷經多年建立，也累積一定國際聲譽，但近年接連發生食安事件，讓他對制度運作產生疑問。他認為，面對食安或重大公共危機，都應依循既有專業程序處理，回歸制度檢討，而非讓政治凌駕專業。
照片來源：CNEWS匯流新聞網
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