【有影】安永鱸魚精蟬聯八屆世界品質評鑑大賞金獎 精準營養新選擇

  •  2026-04-20

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CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫、林佑威/台北報導

崇越集團旗下「安永生活」以「健康」與「食安」為品牌核心,將半導體產業的精密管理思維導入食品領域,打造兼具品質與便利的健康飲食選擇。安永生活執行長林進賢表示,安永長期深耕大健康市場,旗下明星產品「安永鱸魚精」連續8年榮獲世界品質評鑑大賞(Monde Selection)金獎,展現台灣水產加工結合科技實力的成果。

林進賢指出,安永投入鱸魚精產品開發,源於創辦人對養生與健康飲食的堅持。集團於13年前拓展大健康事業,透過安永生活提供多元安心食材。2017年推出的「安永鱸魚精」,以便利即飲形式,滿足現代人對日常營養補充的需求,適合產前產後或病後之補養、以及忙碌生活中重視營養攝取與體力維持的族群。

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產品從原料端即進行嚴格管理,選用台灣契作鱸魚製成,不額外添加調味料、人工香料與色素,呈現食材原始風味。同時取得A.A. Clean Label 100%無添加驗證,以及衛福部核准之健康食品認證(抗疲勞保健功效)與SNQ國家品質標章,為品質再添多重把關。

安永持續投資食品製程與品質管理,於高雄設立水產加工廠,導入多項國際食品安全驗證,包括FSSC 22000ISO 22000HACCP,強化從產地到成品的每一道流程。

在技術應用上,安永鱸魚精(健康御品)選用台灣金目鱸為原料,結合CASCells Alive System)細胞活存技術與AY-FPP專利精準加壓萃取技術,將鱸魚中的蛋白質轉化為小分子胜肽與支鏈胺基酸(BCAA),可作為日常蛋白質補充來源之一,提供現代人多元的營養選擇。

林進賢表示,安永鱸魚精融合品質管理、國際評鑑與多項驗證,讓消費者在忙碌生活中,也能輕鬆補充營養。未來安永鮮物將持續以穩健步調,開發更多符合現代需求的產品,陪伴消費者打造安心、健康的生活日常。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照

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