從受助到自立 食公益計畫徵件尋找飲食創新的共好夥伴

  •  2026-03-31

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CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸/台北報導

頂新和德文教基金會「食公益捐助計畫」,已邁入第12屆,累計捐助逾3500萬元、服務超過400萬人次。基金會表示,2026年徵件活動,自即日起跑至5月18日截止收件。著重服務的「永續性」,鼓勵公益夥伴優化或創新服務模式、充實設備並提升專業量能,讓資源轉化為公益團體長期自立的基石,發揮公益的最大價值。

頂新和德文教基金會表示,當被問及喜歡吃什麼,就讀國小的「韋韋」與「小志」只能沉默以對。對成長中的孩子而言,貧窮意味著選擇的缺席。兄弟倆長期以一餐帶有油耗味的剩食果腹,更難以想像新鮮熱騰騰的早餐。台南市樂扶社福基金會深入偏鄉後發現,逾5成弱勢兒少,面臨早餐不足的問題。

自民國105年起,推動「愛心早餐服務計畫」,在頂新和德文教基金會「食公益」計畫支持下,穩定提供營養早餐,協助孩子維持學習專注力,逐步追趕成長進度,使發展不再受限於飢餓。

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基金會表示,資源的投入,同樣改善身心障礙者的營養照護。心智障礙青年,因先天條件限制,普遍運動量不足,易有肌少症風險。「食公益」計畫就挹注經費,協助彰化縣私立基督教喜樂保育院,添購雞胸肉等高蛋白食材,透過專業廚師規劃多元料理,在兼顧營養與適口性的前提下,提升蛋白質攝取,支持肌肉量維持與免疫力強化。

在創辦人魏應充支持下,頂新和德文教基金會,持續推動「食公益」計畫。將資源配置,從短期補助導向長期能力建構,強化公益團體自立基礎,同時結合飲食與環境永續思維,促進在地資源循環與土地關懷。入選團體最高可獲50萬元經費支持,並搭配專業業師輔導,協助建立可持續運作的服務模式,擴大社會影響力,推進共好發展。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照片

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