「德州鮮切牛排」出包!美國進口食物墊紙 檢出違法螢光增白劑

  •  2025-10-07

「德州鮮切牛排」出包!美國進口食物墊紙 檢出違法螢光增白劑 9

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

知名美式餐廳出包!食藥署今(7)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中就發現Texas Roadhouse「德州鮮切牛排」從美國進口的「食物墊紙」不但檢出不得檢出的螢光增白劑,溶出試驗也不合格,恐在使用過程中溶出殘渣,全數必須依規定退運或銷毀;另外,還有一批重達近9000公斤的中國進口「八角碎」檢出致癌的蘇丹色素三號,則在邊境必須銷毀。

食藥署上午公布有14項的邊境查驗不合格名單,包括有日本的哈密瓜、印度的綜合調味料、羅馬尼亞的新鮮黑松露、法國的香料粉等,分別被檢出有農藥、重金屬等不合格。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,本次有一批由輸入業者「路德斯股份有限公司」報驗的美國食物墊紙,材質試驗檢出螢光增白劑,溶出試驗在正庚烷於25℃放置1小時後,檢出蒸發殘渣102 ppm及氯仿可溶物91 ppm,依據「食品器具容器包裝衛生標準」,紙類-與食品直接接觸面的部分為蠟或紙漿製品者,材質試驗螢光增白劑為不得檢出,溶出試驗蒸發殘渣30 ppm以上者,其氯仿可溶物合格標準應為40 ppm以下。

劉芳銘說,該批違規產品有52.25公斤,將依規定退運或銷毀。針對「路德斯股份有限公司」,食藥署將在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。

另外,劉芳銘指出,由輸入業者「久芳生物科技股份有限公司」報驗的中國八角碎,則檢出蘇丹色素三號,依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質,這批中國的八角碎在邊境必須銷毀,不得退運。該批違規產品重達8947公斤,製造廠為廣西長丰調味品有限公司。

劉芳銘說,食藥署統計近半年,從3月29日至9月29日止,受理產地為中國的八角碎,報驗批數為16批,檢驗不合格批數為3批,不合格率為18.8%,檢驗不合格原因皆為蘇丹色素不合格。食藥署已經從113年4月11日起至115年9月30日止,針對中國的八角碎在邊境採監視查驗,也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

路德斯股份有限公司則回應,該款「食物墊紙」為德州鮮切牛排使用,但只有在廚房備料時使用,一般消費者接觸不到,該公司在接獲食藥署通知後,已第一時間銷毀該批不合格產品。

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照片來源:食藥署提供

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