帶「蚵極霸」北上立法院推廣 林俊憲:溯源認證支持台南優質水產品

  •  2025-06-13

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CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導

正值牡蠣盛產季節,民進黨立委林俊憲今(13)日與南市區漁會、南縣區漁會聯合在立法院廣場舉辦「台南蚵品牌推廣行銷活動」,向國人推廣來自台南產地、具溯源認證的高品質牡蠣,透過從產地到餐桌的全程把關,讓消費者吃得安心、選得有信心。

林俊憲今日舉辦的台南漁產行銷現場貴賓雲集,立法院長韓國瑜、農業部部長陳駿季、漁業署副署長陳建佑、臺南市政府農業局副局長吳威達,以及立委郭國文、林宜瑾、林月琴、郭昱晴、王美惠、蘇巧慧和林淑芬等人一起到場力挺,並由全國漁會總幹事林啟滄親自出席共襄盛舉。

台南市區漁會總幹事林鈺昕與南縣區漁會總幹事陳崇德也特別邀請現場民眾一同品嚐道地「台南蚵仔湯」,讓大家親身體驗台南鮮蚵的濃郁鮮味與在地魅力。透過掃描牡蠣包裝上的QR Code,即可清楚查詢產地來源,讓全國消費者更安心地選購,進一步認識、信任並支持台南在地優質水產品。

林俊憲表示,近年來台南兩家漁會積極配合漁業署及台南市政府農業局合作,推廣在地養殖的溯源認證,並拓展銷售管道,與全台各地農漁會攜手,讓台南蚵品牌在市場上逐漸打開知名度。

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林俊憲也提到,此次北上推廣活動,不僅提供新鮮蚵肉,還帶來了備受期待的大個體「蚵極霸」,該產品作為目前台南餐廳的高級食材使用,希望能推廣到全國餐廳,更希望有興趣的餐廳或是業者,可以向南市區及南縣區漁會接洽;今日現場也同步開放民眾預購,讓消費者透過宅配服務,在家就能享用新鮮直送的台南牡蠣。

「近期市面上常見外國進口牡蠣混充國產販售,使本土牡蠣養殖業陷入困境。」林鈺昕指出,為了破局首先就必須建立在地品牌,感謝農業部漁業署及台南市政府輔導推動,建立出「台南蚵」的牡蠣標章,讓台南市轄下漁民所生產的優質牡蠣可以在配合水產品溯源申請機制下,得以擁有品牌身分,確保來自轄內漁民的優質牡蠣能夠被明確標示。

林鈺昕表示,去年因為颱風頻繁來襲造成數千棚蚵棚毀損,蚵農損失慘重,感謝農業部、台南市政府及林俊憲支持蚵農復養計畫,讓今年才能恢復至往年的產量,不至於斷炊。

農業部表示,政府單位會持續支持在地漁會進行品牌推廣與市場開拓,並協助建構完善的產銷體系,期望讓養殖戶安心生產,消費者也能安心享用國產海鮮,共同提升台南漁業的價值與競爭力。

照片來源:林俊憲辦公室提供

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