推動天天有機食材與擴大鮮乳補助對象 闕枚莎促續辦營養午餐比賽

  •  2025-05-13

照片來源:闕枚莎臉書粉專

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導

為守護學童健康,台北市議員闕枚莎12日於議會質詢教育部門時指出,營養午餐是學童在校最重要的一餐,孩子唯有吃得健康、吃得均衡,才能有好的學習專注力、記憶力以及體能表現;她建議恢復「珍食美味午餐大作戰」比賽,藉由創意與競賽機制提升午餐品質。

針對近期澳洲進口豬肉驗出萊克多巴胺引發社會關注,闕枚莎肯定教育局第一時間啟動抽查、查核午餐原料產地與衛生環境,並強調學校外訂桶餐使用國產肉品,並落實自主檢驗,讓家長與學生能夠安心。

根據2023年調查,台北市近年來極積推動食農教育及廚餘減量政策,從110年至113年每日廚餘量減少28%,約5600公斤,成效可見。闕枚莎強調:「我們要的不只是少一點廚餘,而是讓孩子每天都吃光光,並期待健康美味的營養午餐。」同時她建議教育局,恢復辦理停辦多年的「珍食美味午餐大作戰」比賽,並邀請新北和基隆等縣市一同參與,藉由創意與競賽機制提升午餐品質,建立起學生要珍惜食物的重要性。

另外,闕枚莎指出,學校午餐超過3成仍含大量加工肉品,恐對學生健康造成潛在風險。她提到,自己在111年成功推動每週一餐有機米、三餐有機蔬菜,也肯定市府在113年逐步擴大增加有機菇、友善雞蛋等補助措施,改善學童營養來源。

目前市府午餐補助預算中,有機食材約佔33.3%。闕枚莎建議進一步提高比例,並評估要讓孩子天天都能吃到有機蔬菜多樣化,讓營養午餐不只安全,也要更健康有變化。

飲品政策方面,闕枚莎從2014年10幾年來推動每週提供一瓶鮮乳/豆漿給學童來補充天然鈣質,成功催生出「生生喝鮮乳」政策,目前已造福台北市18.4萬名公私立國小及幼兒園孩童。她更進一步指出,有3.3萬名雖設籍台北但未在台北市內就讀的孩子尚未納入補助對象,建議教育局盡速擬定補助策略。

另外,闕枚莎特別指出,國中與高中青少年正值成長發育期,對鈣質需求更高,目前學生人數約有14.5萬人,她已建請市長蔣萬安比照「生生喝鮮乳」補助政策,估計年度經費每年增加約需1.45億元預算,再加上原有已納入18.4萬學童及設籍台北但未在台北市內就讀的孩子有3.3萬名,合計36.2萬位,也就是編列預估3.62億「生生喝鮮乳」補助政策,佔教育預算不到0.5%左右。她呼籲教育局盡速研議規劃,來照顧台北市每一個階段的孩子健康。

闕枚莎最後具體提出5大建議:研議續辦營養午餐大作戰比賽,讓孩子吃到健康又美味,並教育孩子珍惜食物重要性;研議天天有機蔬菜,讓孩子餐餐健康美味;加速核定將「設籍台北但未在台北學校就讀幼兒園和國小的學童」3.3萬學童納入補助鮮乳對象;財劃法通過後,盡速研議將鮮乳補助擴大至國中與高中學童;視財務狀況,研議每週多增加提供1至2瓶免費鮮乳或豆漿,最好天天喝鮮乳,讓孩子贏在健康的起跑點。

照片來源:闕枚莎臉書粉專

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