「冒煙的喬」進口美國肋排粉驗出致癌農藥! 食藥署查出226公斤

  •  2024-10-22

「冒煙的喬」進口美國肋排粉驗出致癌農藥! 食藥署查出226公斤 13

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

又有美國進口調味粉出包!食藥署今(22)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,知名美式餐廳「冒煙的喬」自美國進口一批「肋排風味調味粉」被檢出國內禁用的致癌農藥「環氧乙烷」,得依規定全數退運或銷毀;另外,大漢酵素生物科技股份有限公司從中國進口「山茶油」,也檢出汙染物縮水甘油脂肪酸酯超標,一旦下肚,會經人體水解成具有致癌性、基因毒性的縮水甘油。

食藥署上午公布有8項的邊境查驗不合格名單,包括中國的開心果、越南的仙草粉、韓國的辣椒粉等,分別被檢出有農藥或防腐劑等不合格。

其中,冒煙的喬餐飲股份有限公司從美國進口一批、總重226.8公斤的「調味粉(SP113 RIB RUB 5#)」檢出殘留農藥環氧乙烷4 mg/kg。製造廠為美國庫克雪公司。

食藥署副署長林金富表示,美國進口的調味醬、調味粉屢見違規,已從今年8月12日起採取最嚴格的100%逐批查驗,管制至明年2月11日,儘管美方已於10月5日正式回覆,強調會加強出口的管控措施,只要是庫存有被檢出不合格者不准進口台灣,但涉及航運船期與14天申覆期,近期公布的不合格名單全是申覆期之前被驗出不合格者。食藥署將觀察至少1個月,如違規情形持續,不排除全面暫停輸入。

另外,大漢酵素生物科技股份有限公司從中國進口一批、總重225公斤的「山茶油」,則檢出縮水甘油脂肪酸酯(GEs)1117μg/kg,超過限量的1000 μg/kg,製造廠為湖南亞美茶油股份有限公司。

根據食藥署資料,GEs經人體腸道會水解成為縮水甘油,而縮水甘油根據國際癌症研究中心(IARC)指出具有致癌性、基因毒性。

林金富說,縮水甘油脂肪酸酯是在油品製造過程可能會產生的汙染物,但已有精煉技術可以去除,國內自今年1月1日才訂定縮水甘油脂肪酸酯標準,這是該業者近半年來首次違規,食藥署將針對性提高抽驗強度,由一般抽批調高為20至50%的加強抽批。

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照片來源:食藥署提供

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