香港皇玥獲食品諾貝爾最高金獎 推開心果月餅搶攻中秋商機

  •  2025-08-29

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▲開心果華麗變身為「迷你開心果月餅」NT$948/盒, 顛覆視覺與味蕾饗宴。

CNEWS匯流新聞網記者李映萱、李衣綸/台北報導

搶攻2025中秋送禮商機,香港皇玥以全球唯一月餅品牌七連霸、有「食品諾貝爾獎」美譽的「世界食品品質評鑑大獎」最高金獎之姿,推出多款兼具創意與經典的月餅禮盒,包括蟬聯7年銷售與評鑑雙冠王的「經典流心雙輝月餅」、潮流新寵「開心果月餅」、果香新作「柑桔流心雙輝月餅」等禮盒,為消費者帶來味覺與視覺雙重饗宴。

皇玥由「半島酒店奶黃月餅創始人」葉永華主廚領銜,攜手唯一傳人米其林二星餅藝大師黎永冠共同打造,秉持傳承與創新理念,嚴選頂級食材淬鍊經典美味。今年除經典流心奶黃月餅外,特別推出台灣獨家新品迷你開心果月餅,靈感來自全球熱潮,嚴選伊朗A+級開心果,以果衣烘焙技術保留香氣與營養。每顆含豐富果粒,翠綠內餡香氣濃郁,搭配寶石黃禮盒,成為今年中秋饕客送禮首選。

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▲七連霸最佳金獎「經典流心雙輝月餅」NT$1,598/盒(8入),是銷售與評鑑雙冠王,廣受消費者青睞。 

七連霸最佳金獎「銷售與評鑑」雙冠王的「皇玥經典流心雙輝月餅」,匯集皇玥經典口味流心奶黃與流心芝麻,主廚特選上等食材,嚴格控制焗烤火候,奶黃流心以天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製,濃郁奶香結合鹹蛋黃,如綢緞般誘人;上等芝麻低溫烘焙的流心芝麻,香濃綿密。獨家焗烤製餅工藝,室溫即可品嚐流心口感,帶來色香味兼具的極致味蕾體驗。寶石紅珠寶禮盒,展現七連霸尊榮風範。

中秋送禮傳心意,新風味「柑桔流心雙輝月餅」內含經典流心奶黃月餅與柑橘流心奶黃月餅,巧妙融入象徵吉祥與好運的「柑桔」為靈感,與經典流心奶黃月餅搭配,傳遞好運與圓滿。

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▲果香新作「柑桔流心雙輝月餅」融合奶黃濃郁與清新柑橘的多層次滋味,顛覆味蕾,蘊含好運。

經典流心奶黃月餅,以天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製,濃郁奶香結合鹹蛋黃,如綢緞般誘人,「柑桔流心奶黃月餅」以新鮮柑橘、檸檬、與法國甜橙果醬精心熬製而成柑桔內餡,與奶黃流心融合焗烤製作,一口咬下柑桔果香清新、奶黃濃郁,多層次的口感顛覆傳統月餅甜膩印象,風味清爽獨特。搭配時尚質感珠寶禮盒,展現節慶美學與實用價值的雙重心意。

港式經典首選新品「金玥流心三色月餅」,匯聚流心奶黃、流心芝麻與流心陳皮紅豆沙,以香港傳統飲食文化底蘊為靈感,重現道地風味與對食材極致講究,主廚精選上等原料,並嚴格控管焗烤火候,其中「陳皮紅豆沙」為嚴選珍稀20年熟成新會陳皮與頂級大紅豆細心慢熬,綿密香濃層次豐富,氣韻沉穩,彌足珍貴。三款人氣口味一次滿足,傳承經典,驚艷味蕾。獨家焗烤與製餅工藝,在室溫下即可品嚐療癒流心口感,帶來極致味蕾體驗。

金色高雅三層設計禮盒猶如翻閱佳節回憶的溫暖篇章,象徵中秋圓滿與尊榮象徵。最適合企業送禮與聚餐分享。喜歡「流心陳皮紅豆沙月餅」的饕客,亦可選擇「紅韻流心雙輝月餅」禮盒。

香港皇玥秉持以「經典傳承 × 創新工藝」理念,從味覺、視覺到禮盒設計,為消費者帶來更多元的中秋送禮選擇。禮盒設計別具巧思,融合燈籠、玉兔、荷花與香港地標的鏤空雕花圖騰,傳統與現代交織,展現品牌獨有的mix & match美學,且兼具永續環保可重複使用,讓送禮更有意義。

照片來源:皇玥提供

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