隱身頭城的這浬咖啡文創所   打造衝浪者天堂

  •  2023-08-10

隱身頭城的這浬咖啡文創所   打造衝浪者天堂

CNEWS匯流新聞網資料照片129230810a02

CNEWS匯流新聞網記者葉倩如/頭城報導

不只能衝浪租板,隱身在頭城衝浪街今年五月開始營運的這浬咖啡文創所,結合在地原民風情,希望讓民眾快樂衝浪之餘,同時感受原民創意的不同風貌。這浬咖啡文創所主理人吳家榆表示,文創所像衝浪愛好者的天堂,讓愛衝浪的家庭一家老小都可以待上一整天。

業者分享,文創所二樓以南洋風貌搭配原住民的文化底蘊,提供來自英國甜點師特製的千層蛋糕以及具特色的原住民米酒特調。當愛衝浪的爸爸在海邊衝浪的時候,媽媽和小孩可以在二樓享受結合台灣原住民特色的下午茶點。

吳家榆表示,文創所最具亮點的餐點是櫻桃鴨胸佐生菜沙拉,由五星級飯店主廚監製的櫻桃鴨,頗受消費者喜愛;年輕族群青睞的原住民特調調酒,則採用來自原住民部落的天然礦泉水所調製;取名為鰻條斯理的油炸紅燒鰻魚條沙拉,也吸引不少網紅前來拍照用餐。

文創所一樓販售以原住民為主的手作商品,例如,小米酒、麻繩袋和鑰匙圈等,同時也呈現漂流行動手作師的創作的商品。吳家榆說,希望讓更多的手創藝術家也有能有一個不一樣的舞台,在這裡,能夠讓更多的民眾認識不同的手作品,同時帶給更多消費者感受原住民創作品的悸動。

咖啡文創所店長劉辰瀚,是衝浪教練也是店長,結實的肌肉展現衝浪街的熱情。他說,目前到店內的消費者很多是年輕人,喜歡咖啡廳獨特的南洋風情,原木的桌椅和鋪滿海邊水洗石頭的地板,讓人感到放鬆。目前積極將空間以多元化的方式經營,在衝浪街的文創所可以是手作教室也可以是悠活放鬆的下午茶店,場域多樣化的概念將不再是理想而是活生生的現實。

這浬咖啡文創所表示,近期積極與原民所合作,並與藝術科的或原住民的學生聯合設計原民圖騰,同時展開不同的計畫,將報廢回收的獨木舟再生利用,未來也將與瑪浪休閒產業發展協會舉共同舉辦「討海人市集」。看準元宇宙世代所創造的眾聲喧嘩社群媒體時代,目前與更多的社群媒體合作,更積極地推動多種產業結合運作的合作,在這裡,將感受地方創生滿滿的熱情與能量。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照

《更多CNEWS匯流新聞網報導》

Tufting正夯 都是藝術成為全台最大手作地毯品牌

樂灣糧倉、小餐小事和樂趣植栽室  Gogo Together

【文章轉載請註明出處】