溫差大老哈啾？避免感冒！中醫教你春季養生「食療三重點」

溫差大老哈啾？避免感冒！中醫教你春季養生「食療三重點」 3

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

春天氣候變化大，但天氣由寒轉暖，正是適合養生、調理身體的好時節。台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋建議，春季食療養生首重三大重點，包括避酸味、生冷黏滑的食物，飲食以清淡平和為宜，同時還可以透過養生茶來避免感冒。

從中醫的角度，春天對應於人體屬肝，肝屬木，有生發之意，中醫認為春季是人體肝氣最暢旺之時，也是調養肝臟的好時機。

吳炫璋表示，所有生物都會去適應四時氣候的變化，這是正常的規律，而人們若能順應自然變化，適時養生，就能避免或減輕疾病發生。如果民眾想在溫差大的春天健康養生，增加身體抵抗力，在飲食上，可遵循下列三大重點：

1. 宜辛甘性溫，避酸味、生冷黏滑的食物：
辛甘味食物如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發，所以春季適合食用。而酸味入肝，且具收斂之性，生冷黏滑的食物也有傷害脾胃的可能，所以都不宜於春天食用。

2. 飲食以清淡平和為宜：
由於冬季人們食用較多膏梁厚味的食物，少補充維生素，因此到了春天，要多補充新鮮綠色的蔬菜水果，並減少高脂肪食物或辛辣的調味品及烈酒。

3.養生茶飲避免感冒：
春天後母面，溫差變化大，所以流感、新冠肺炎等呼吸道疾病患者增多，抵抗力弱的小孩及老人除了注意保暖，也可以煮橘子皮、金桔、蘿蔔、梨子或荸薺入茶，幫助理氣化痰，清熱潤肺，提高對呼吸道的保護。

除了食療之外，吳炫璋也建議民眾能在春天多從事「緩」的運動，使身心舒暢、活潑，適應春生之氣，包括早起到空氣清新的公園、廣場做運動，舒緩全身筋骨，亦可到郊外踏青，放鬆情緒，消除疲勞；平常也可自行做足三里、風池、迎香等穴位按摩，強化身體免疫力。而最重要的是切忌惱怒、殺奪等念頭，以免損傷肝氣，導致夏季罹患寒性疾病。

照片來源：台北慈濟醫院提供

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