寶林茶室案最新進度 廚師糞便中驗出邦克列酸

  •  2024-04-07

寶林茶室案最新進度 廚師糞便中驗出邦克列酸 3

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導

針對寶林茶室食物中毒案,衛福部次長王必勝昨(6)日表示,檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件;廚師除了手之外,糞便中也檢出邦克列酸(原稱米酵菌酸),昨日請他至醫院進行血液跟尿液採檢,結果都是陰性。

寶林茶室中毒案,共累計34例通報。衛服部次長王必勝公布最新採檢結果,寶林茶室代班越籍廚師不只手部驗出「邦克列酸」,糞便檢體也驗出邦克列酸陽性,推測廚師手部接觸邦克列酸後微量吃下肚,但已經代謝掉,但未造成身體危害。

日前新增的30多歲女性在食用炒麵後發病,經採檢這名患者邦克列酸呈現陰性,顯示這次事件仍集中在特定餐廳、特定時間,沒有外擴現象。

根據疾管署統計,包括前述採檢陰性個案在內,共33人採檢邦克列酸,累計32人陽性。

王必勝分析檢驗結果指出,整件案情仍集中在3月19日到24日間,曾於寶林A13店食用粿條或河粉者,採檢幾乎都是陽性,顯見粿條在這件事情上的重要性。他說,事件仍維持先前的判斷,是在特定餐廳的特定時間內發生的食物中毒,並未有外擴現象,在那特定時空下的粿條,仍是最有可能遭毒素污染的食材。

根據檢方提供資料,衛福部4月4日再度前往這名廚師另兩個住處進行環境採檢,其中一處是寶林饒河店廚師家,因這兩人交情友好,所以不放過任何一點機會,各採檢12件、15件環境檢體。

因為兩位廚師交情不錯,王必勝指出,不希望放過任何一點可能機會採檢,並感謝採檢團隊鍥而不捨檢出,也感謝食藥署假期不休息做細菌培養。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照

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