寶林米酵菌酸中毒案 陳建仁籲勿擔心:限制在單一家餐廳、單一個時段

  •  2024-04-01

寶林米酵菌酸中毒案 陳建仁籲勿擔心:限制在單一家餐廳、單一個時段 19

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導

台北寶林茶室食信義A13店食物中毒案,已釀成2人死亡,引發社會關注,行政院長陳建仁今(1)日感謝第一線醫師警覺性高、及早通報,在釐清事件過程扮演重要角色;他指出,「米酵菌酸情況,都限制在單一家餐廳的單一個時段」,請民眾不用太擔心,政府將完善檢驗、通報流程,確保食品安全。

陳建仁今日上午至苗栗縣、參訪苗栗縣后庄非營利幼兒園。他受訪時表示,這次寶林事件,要謝謝在第一線醫師,當看到有食物中毒的病例後,很警覺地詢問可能受影響的來源,馬上跟政府通報,及早通報對於整個事件的掌握,扮演很重要角色。

通報機制上,陳建仁表示,未來會繼續提醒所有第一線醫師,當碰到食物中毒個案時,該如何詢問民眾,在哪一個餐廳?吃到哪一些食物?並立刻向地方政府,還有中央政府通報。他強調,「當大家團結在一起時,就能調查得很清楚」。

陳建仁說,此案在第一個事件發生後,雖有兩、三天延遲,也因為是病例的症狀發展比較晚,但接下來的通報都相當地順暢。他說,目前已經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起找出可能的污染源。

陳建仁也指出,「到目前為止,米酵菌酸的情況,都限制在單一家餐廳的單一個時段,所受到的暴露,所以民眾不用太擔心,這屬於個案情況。」但他也說,政府對於食物中毒通報,以及如何讓調查更加嚴謹,會強化中央跟地方政府的檢體採驗,還有檢驗技術,讓所有檢驗、通報都能更加地順暢,確保食品安全,也能讓民眾放心。

照片來源:行政院提供

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