國中小營養午餐爆食安風險影響兒少發育 監委深入調查

  •  2024-01-20

照片來源:兒童福利聯盟網站

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導

多年前全國中、小學午餐,曾發生廠商採用便宜菜色、甚至違法使用斃死豬肉及劣質米,且相關人員貪瀆弊端叢生,100年1月13日監察院通過監委提案,糾正教育部。各縣市去年又屢發生學校營養午餐中毒事件,教育部將發生率納入食安五環重點評分項目內。監察院今(20)日發布新聞表示,針對國民中小學營養午餐及專法制定情形,監察委員田秋堇、蔡崇義申請自動調查。

監察院說明,據財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會調查,現行國民中小學營養午餐涉有品質參差不齊、食安風險,且提供過多炸物、加工半成品,影響兒少發育,2位監察委員為瞭解實情,申請自動調查。

田秋堇、蔡崇義指出,監察院先前於107年間曾調查國中小學午餐案,並促請教育部研議專法、建立餐費調整機制以確保食材品質,但是經兒福聯盟調查,仍存在缺乏營養師監督、學生吃不飽等現象。究竟教育部有何因應對策?目前專法制定進度為何?均有深入瞭解必要。

照片來源:兒童福利聯盟網站

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