全聯販售台灣鯛魚排有禁藥 毒物醫曝下肚「一症狀」就不妙!

  •  2025-12-01

全聯販售台灣鯛魚排有禁藥 毒物醫曝下肚「一症狀」就不妙! 3

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

高雄市衛生局抽驗發現,全聯通路販售的「台灣鯛魚排」產品,檢出禁用的動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」,要求下架回收,已賣出4080包。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海今(1)日提醒,儘管檢出濃度極低,但若本身對該類抗生素過敏的民眾吃下肚,仍可能引發蕁麻疹等皮膚癢、不適症狀;更大的危害是,養殖業者不當使用恐造成環境中抗藥性細菌的產生,害未來無藥可用。

高雄市衛生局今發布抽驗市售水產品結果,其中10月於全聯路竹中正分公司抽驗的「台灣鯛魚排(大)(效期:2027年9月16日)」檢出不得檢出的恩氟喹啉羧酸0.028ppm,要求全聯總公司下架回收並主動通知消費者。

根據高雄市衛生局資料,高雄市全聯各分店共進貨4488包、已售出4080包、下架408包,供應廠商來自雲林縣,已溯源追查。

顏宗海表示,恩氟奎啉是動物用的廣效性抗生素,台灣跟大部分國家都禁止用於養殖魚類,此次抽驗結果,雖然鯛魚排中的恩氟奎啉濃度不高,不至於造成器官傷害,但在醫學上,還是擔心體質敏感的民眾容易誘發過敏反應,例如皮膚長蕁麻疹,會癢、不舒服等,因為有些民眾他有可能對這種抗生素是過敏的。

另外,顏宗海說,恩氟奎啉這一種廣效性的抗生素,如果在養殖當中不當使用,最令人擔心的嚴重後果,其實是會增加環境中抗藥性細菌的產生,令我們未來面臨無藥可用的窘境

照片來源:高雄市衛生局提供

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