中聯油脂大豆沙拉油事件擴大 新北跨局處持續聯合稽查

  •  2026-07-06

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CNEWS匯流新聞網記者唐有為/新北報導

近期中聯油脂大豆沙拉油事件持續擴大,相關油品疑檢出苯駢芘含量超標。依衛福部資料指出,苯駢芘為國際癌症研究中心(IARC)列為第一級致癌物,長期或高劑量暴露可能增加健康風險,雖一般飲食攝取與致癌之間尚無明確直接因果證據,但已引發食安疑慮。

食藥署已公布全國受影響下游業者共257家,並要求各地方衛生機關依批號與流向資料持續追查產品去向,全面清查使用情形並掌握流通範圍,避免問題油品及相關加工產品流入市面。

中央要求業者配合3項措施,第一,第一層產品全面下架;第二,使用受影響油品製成之加工產品,符合條件者擴大辦理預防性下架;第三,非屬預防性下架範圍產品,業者須主動揭露使用情形供消費者辨識與主管機關查核。

新北市衛生局表示,2日依食藥署公布批號與品項啟動跨局處專案稽查,針對市售通路、餐飲業及製造業展開查核,並同步啟動校園及團膳供應鏈清查作業。

截至2日完成第一波查核,共計查核74家食品販售業、製造業及餐飲業者,結果均未查獲問題批號產品;教育局同步盤點校園午餐供應鏈及團膳業者,涉及3所自立廚房學校及2家團膳業者供應32所學校,目前均無庫存情形。

3日持續擴大查核市售通路、餐飲業及夜市等下游端,累計查核148家業者,仍未查獲問題批號產品,並持續要求業者落實下架回收及自主清查作業。

新北衛生局指出,中央要求各地方衛生局須於今(6)日24時前完成業者產品品項盤點與資料提供,新北市已完成轄內彙整回報作業。食藥署並要求各地方衛生機關於明(7)日中午前完成清單彙整回報,以利統整公布受影響產品資訊與流向管理。

新北衛生局強調,後續將持續透過跨局處聯合稽查及系統性追蹤機制,強化問題油品流向監測與風險控管,確保市售食品來源透明並維護市民食品安全。

照片來源:新北市政府衛生局提供

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