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誰是與超商聯名聲量王?民眾瘋搶「再睡5分鐘」霜淇淋 討論聲量卻還輸給「她」

  •  2022-04-29
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  •  譚 英瑛 報導

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▲天氣太好,口渴想喝飲料?或許這些超商聯名商品你曾吃過或喝過。(圖/pixabay)

臺灣調查網記者譚英瑛/綜合報導

台灣便利商店密度全球第二,「Always Open」包辦了台灣人的早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜,也創造不少經典暢銷食品,近年來話題為王,超商除了維繫自身的經典食品之外,更樂於引進或玩跨界聯名商品,就是希望強強聯手,可以在業績、商譽與議題創造1+1>2的效益。

對此,《臺灣調查網》透過《LOWI AI大數據關鍵引擎》追蹤近一年(2021/04/20~2022/04/20)的網路聲量,精選網路上10家與超商推出聯名商品有聲有色的品牌,其中排行冠軍不只是聲量高,更曾出現一波撲空、搶不到商品的熱潮。

N0.10:MAMAK檔

想要用味蕾環遊世界?那可以去逛逛便利超商,或許你會有新發現!東區星馬料理名店「MAMAK檔」與全家推出南洋濃咖哩雞飯、大口沙嗲烤雞飯糰、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉等聯名商品,讓饕客用舌尖暢遊南洋。此品牌聯名於《LOWI AI大數據關鍵引擎》獲得808總聲量。

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▲MAMAK檔與全家曾聯名推出多項聯名風味料理。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.9:山海樓

「山海樓」使用在地食材烹煮經典台菜,近年選擇與全家推出聯名鮮食,藥燉排骨湯、台式芋頭鹹粥、古早味碗粿、古早味炒炊粉等料理,近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》取得832總聲量,特別一提是該品牌的正向聲量甚至突破9成。像是有網友讚美炊粉「配料很豐富喔!」,更有民眾稱「五福炒麵好吃+1」可見此次聯名商品大成功。

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▲山海樓則跟全家聯手推出古早味與家常小吃聯名鮮食。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.8:晶華酒店

在疫情期間,對於知名餐廳來說,將自家商品帶進便利商店,絕對是拓展通路的好方法,晶華酒店在近年與7-11推出多項聯名鮮食,包含紅燒牛肉麵、剝皮辣椒雞米飽、肉燥排骨飯、西班牙風味海鮮燉飯等,一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》斬獲854總聲量,但其中有16%為負向聲量。

像是有民眾反映,一個近百的肉燥排骨飯,但配菜少少,僅出現筍乾、一小塊魯蛋與兩朵花椰菜,還指出「太鹹的口味還是不合我口味」,文中底下更有網民質疑「晶華這樣搞對自己品牌不是負宣傳嗎」?即便出現一些負向聲量,卻也有民眾指出,晶華酒店的其他聯名商品好吃,像是松露烤雞義大利麵「超好吃!」

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▲晶華酒店則跟7-11推出多項餐點,其中更包含招牌「紅燒牛肉麵」。(圖/Facebook/RegentTaipei)

N0.7:PABLO

日本超人氣起司塔專賣店「PABLO」在台享有高人氣,近年也與全家推出聯名商品,包含半熟起司塔、抹茶半熟起司塔、芒果半熟起司塔、起司抹茶拿鐵等甜點或飲品,使其品牌在近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》取得868總聲量。有網民評論草莓口味的聯名起司塔「草莓的味道有點淡」,但也有網民提醒起司塔加熱後加分很多,「推薦大家吃之前一定要拿去烤一下或是氣炸啊」。

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▲PABLO則跟全家推出數種口味起司塔。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.6:林聰明

談到必吃嘉義美食,林聰明沙鍋魚頭必定入列,更曾登上網飛(Netflix)紀錄片,近年這個地方小吃品牌更進軍電商平台,推出料理包宅配,更積極與各項品牌跨界聯名,其中更包含兩大超商:全家與7-11。林聰明與7-11聯手推出林聰明香辣炸魚鍋、香辣豬肉燴飯、香辣炸魚燴麵,在全家則推出聰明魚鬆三明治、聰明魚鬆手卷。品牌在近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》取得895總聲量。

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▲聯名商品也提供民眾一種回憶家鄉味或吃飽的新選項。(圖/Facebook/smartfish168)

N0.5:添好運

「添好運」為米其林一星知名港式飲食餐廳,但該品牌與超商聯名多以甜點、飲料為主,像是在7-11推出添好運港式奶茶及紫米薏仁椰奶雪糕,也曾與冰淇淋品牌推出楊枝甘露冰淇淋等,近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》獲得1,116總聲量。網友認為「濃郁的乳香和茶香調和後,像絲襪奶茶但卻又有獨特香氣,是還不錯的飲品唷!」

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▲添好運的聯名商品多以飲料、冰品類為主。(圖/Facebook/timhowan.taiwan)

N0.4:大戶屋

疫情進入到第三年,也有超商將聯名商機動到異國料理上,全家與知名日式定食「大戶屋」聯名,主打「這種日本味只有全家吃得到」,並陸續推出山的釜飯、黑醋蜜布丁、鹽麴雞排蕎麥湯麵、抹茶蕨餅、炭烤雞豬雙麴定食、炙燒鹽麴鯖魚飯糰等聯名商品,一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》取得1,532總聲量。

民眾指出,「(鯖魚飯糰)有點像鯖魚定食的味道」、「這個(日式黑糖蕨餅)好好吃!黃豆粉的味道很像 比較喜歡全家的」,不過也有人認為蕨餅「但口感真的 太………軟………了」,而購買全家與大戶屋聯名商品可取得餐廳「用餐優惠券」也引發討論。

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▲大戶屋則將日式定食帶進便利超商中。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.3:鼎泰豐

台灣知名餐飲品牌鼎泰豐數次與全家聯名,推出炒飯、麻婆豆腐飯、宮保雞丁炒麵、香辣花干鍋、泰式紅咖哩雞飯等多項聯名商品,也獲得網友高度討論,近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》斬獲4,906總聲量。而民眾指出,「覺得這個(豐味香辣花干鍋)好好吃!!湯頭很順口花干跟其他配菜都很入味拌著微辣的小魚乾醬整個超香的啦」,也有網友「全家跟鼎泰豐聯名的都不錯吃R」,但更有網民評論聯名麻婆豆腐飯「是我吃了便利商店二十多年的經驗中,味道最重口味的一款麻婆,比之前各家出的任何一款都還要重。」,直言「(該產品)評價不是大好,就是大壞,非常兩極。」

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▲全家則跟鼎泰豐聯名推出員工私房餐。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.2:再睡5分鐘

第二名則是全家與YouTuber滴妹的聯名飲料與霜淇淋,於《LOWI AI大數據關鍵引擎》總聲量達到7,595,滴妹不只是握有143萬YouTube粉絲,更於2020年創立手搖杯品牌「再睡5分鐘」,引爆粉絲與飲料愛好者熱潮。之前在全家販售的奶茶飲品,單月銷量就曾創下45萬的佳績,這次再度加碼合作,除了推出瓶裝飲料、歐蕾飲料、私品茶之外,更推出4款霜淇淋,要讓奶茶控吃好好滿、喝好喝滿。

就這次的重磅聯名,曾有網民評價稱「棉被午茉綠,甜而不膩,清爽的口感」、「(霜淇淋)第一口吃下去,吃的到直接的茶味」,也有民眾聚焦於霜淇淋的「隱藏細節」——印有「再睡5分鐘」LOGO的「限量」木製湯匙,還有網民開發出高CP值吃法「無敵霜沙」,依照步驟結帳讓人可以同時享受冰淇淋與「酷繽沙」的涼快甜美口感,就有很多人首推搭上「日安紅濃茶歐蕾」的巧克力黑炫酷繽沙。

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▲滴妹與全家的聯名冰淇淋引發粉絲熱潮。(圖/Facebook/FamilyMart)

N0.1:韓勾ㄟ金針菇

為爭取人心與征服顧客的胃,各超商與品牌都使出渾身解術,其中位居聲量首位品牌的就是「韓勾ㄟ金針菇」,近一年於《LOWI AI大數據關鍵引擎》總聲量達到79,522。金針菇YouTube目前座擁有112萬訂閱,憑藉著親民態度與愛台灣形象於近年爆紅,更於今年跟全家推出聯名「大」御飯糰,一共推出江原道雪蟹蟹膏、辣炒豬肉、泡菜鮪魚三種道地韓國口味。

聯名飯糰不僅成為網路熱門話題,上架後也曾因為被搶購一空,還出現有內行人透露可透過「全家APP地圖趣」,直接掌握各家飯糰庫存,以免白跑;而網路民眾也多正向評價該產品,並指出「覺得最好吃的是辣味豬肉」、「個人比較愛吃辣,最喜歡辣炒豬肉!另外兩款家人也覺得不錯吃」、「豬肉不會乾柴整個越吃越開胃 敢吃辣的一定要試!」

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▲金針菇與全家的聯名飯糰也讓粉絲紛紛去全家「找飯糰」。(圖/Facebook/FamilyMart)

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分析說明:

本研究網路聲量數據資料由《LOWI AI大數據關鍵引擎》提供,資料搜尋期間為2021年4月20日至2022年4月20日,共1年。

《LOWI AI大數據關鍵引擎》從新聞媒體、社群、熱門論壇、部落格等總計上萬個頻道來源,針對討論「超商聯名品牌」相關網路文本進行網路輿情大數據分析,並根據網友對於該議題之討論內容作為分析依據。

本文所調查之網路聲量結果,非參考電話調查、網路票選等資料,名次僅代表網路聲量大小排序,無正面情緒或負面情緒意涵。



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